2026年1月中旬(旧暦12月初旬)から、アンニョン(ダテコミューン)の田んぼでクワットもち米の収穫のピークを迎えます。クワットもち米の収穫の雰囲気は、トレーダーにもち米を間に合うように渡すために、慌ただしく、賑やかに行われます。
地元住民によると、クワットもち米の品種は北西部地域に起源を持ち、1988年頃からラムドン省ダテ地区に移植されて栽培されています。
土壌と気候に適しているため、キンカンもち米は丸くてふっくらとしており、畑にいるときからも香ばしい粘り気があります。特に、ラムドン省全体で、ダテ地区だけがこの稲品種を栽培でき、最高の品質と収量をもたらしています。
ダテコミューン人民委員会のリュウ・ヴァン・フオン副委員長は、キンカンもち米製品は2016年から知的財産局から独占商標「ダテキンカンもち米」を取得しており、ベトナムの特産米地図に掲載されていると述べました。現在、このもち米品種は、保存のために500kgの量で遺伝子バンクに組み込まれています。
「現在、ラムドン省は1つの協同組合、3つの事業所、1つの企業にトレーサビリティスタンプを発行しています。特に、2019年からは、ダテーのミカンもち米製品がOCOP 4つ星認証を取得し、市場でのブランド確立に貢献しています」とフオン氏は述べました。
今年のミカンもち米作では、ダテコミューンの人々は2026年の旧正月市場向けに300ヘクタール以上を作付けしました。
土壌と気候の特殊性から、毎年、ダハムダム近くの畑とアンニョン畑(ダテコミューン)は、クワットもち米を2期作、普通米を1期作生産し、平均収入は約1億7000万ドン/ヘクタールで、地域の平均収入よりも高くなっています。
キンカンのもち米で有名であるだけでなく、ここの人々はキンカンもち米酒、ドンドン酒、キンカンもち米バインチュンなど、多くの特徴的な製品も開発しています。その中でも、ミルクの花の「娘」であるキンカンもち米は、ドンドン酒の原料として選ばれています。
現在、生のもち米の価格は、有機基準を満たす製品で1kgあたり11,500〜12,500ドン(完成米の価格は1kgあたり50,000〜55,000ドン)で変動しています。
一方、VietGAP基準を満たすもち米の価格は9,000〜10,000ドン/kg(完成米は30,000〜32,000ドン/kg)です。
ダテのもち米とキンカンは、地元の代表的な特産品ブランドの1つです。OCOP星が付与されて以来、この製品はますます売れ行きが良くなり、特に毎年旧正月市場向けのピークシーズンには人気があります。
現在、ダテコミューンには、VietGAP、GlobalGAP基準を満たすハイテク指向のクランベリー生産を専門とするクエットタム農業生産サービス協同組合があります。
2025年、協同組合は年間2期作のネップクイット米の生産を組織します。約350ヘクタールがVietGAP基準を満たしていると認定され、平均収量は1期作あたり1ヘクタールあたり6.5トンです。総生産量は約2,000トンの米、収益は約150億ドン、利益は年間約60億ドンです。
ラオドン新聞の記者が記録したダテーマンダリンオレンジもち米製品のいくつかの写真:
