タイミングではなく、基盤です。
ドリアンに強みを持つ地域として、2025年の偉業におけるドンタップ省の果樹園の役割をどのように評価しますか?
- 庭園農家は、省のドリアンの生産量と品質の両方の成長を生み出す中核主体であり、2025年の全国的な結果に貢献しています。この成果は、自然条件の有利さだけでなく、栽培者の蓄積された経験と革新的な精神によるものです。多くの庭園農家は、有機肥料、微生物肥料に切り替えました。生物農薬の使用。オフシーズン処理技術の体系的な適用と、自動灌システムへの投資、デジタル技術による監視。その積極性は、ドンタップ省のドリアンがコストを節約し、資源を最適化し、国内および輸出市場の要求をますます満たすのに役立ちます。
2025年の輸出実績は、ある程度時期的な要因によるものだという意見があります。中国市場が数量購入から基準購入に移行したとき、ドンタップ省は優位性を維持するために何をしますか?
- タイミングの要素は機会を生み出す可能性がありますが、長期的な基盤にはなり得ません。実際、市場、特に中国は、品質、基準、明確なトレーサビリティの要求に急速に移行しています。
したがって、省はドリアンを持続可能な方向に発展させることを決定しました。まず第一に、適切な栽培地域に焦点を当て、自発的に拡大しないことです。栽培地域コードの管理、トレーサビリティが強化されています。農家 - 協同組合 - 企業間の連携が促進され、同期化された透明な生産を確保しています。目標は、短期的な生産量を追いかけるのではなく、実質的な品質を向上させることです。
優位性を維持する5つの柱
省はどのような重点的な解決策グループを展開していますか?
- 現在、私たちは5つのグループのソリューションを同期的に展開しています。第一に、食品安全に関するトレーニングと研修を強化します。有機栽培、生物学、総合病害虫管理などの科学技術、ハイテクの応用を推進します。VietGAP、GlobalGAP認証を取得した栽培地域の割合を増やし、電子トレーサビリティを適用します。
第二に、品質とデザインの均一性を確保するために、大規模な生産連携を促進し、同じ技術プロセスを適用します。
第三に、集中原料地域を開発する。専門栽培地域を計画する。高品質で基準を満たす苗木へのアクセスを支援する。
第四に、投入資材を厳格に管理し、警告されている重金属汚染のリスクを制限します。
第五に、カドミウムに汚染されず、排出量が少なく、市場のますます高まる基準を満たす安全なドリアン生産地域を構築します。
成長は限界とともに進むべき
オフシーズンの処理は価値を高めるのに役立ちますが、肥料や農薬の量も増加させます。省は経済的利益と環境の持続可能性を調和させるために何をしていますか?
- これは私たちが特に懸念している問題です。オフシーズンの処理が長引き、管理が行き届いていない場合、土地は劣化し、生態系は不均衡になり、製品の品質に影響を与える可能性があります。
したがって、農業部門は、有機肥料、生物製剤の使用を増やし、化学物質を段階的に代替することを推奨しています。土壌改良、pH値上げ、残留化学物質の分解のためのバイオチャー、微生物の応用も推奨されています。それと並行して、総合的な害虫管理の適用と、投入資材を管理するための協同組合を通じた連携の強化も推奨されています。
カドミウムの問題については、省はロンティエンコミューンとタインフンコミューンの一部の栽培地域で改善モデルを実施し、カドミウム含有量が非常に低い肥料とバイオチャー、および生物学的製剤の使用を組み合わせています。土壌と作物のカドミウム含有量の削減において、初期段階で肯定的な兆候が記録されています。
ドリアンが高値で売れると、自然発生的な発展のリスクが非常に大きくなります。ドンタップ省は、農家が発展するための条件を整え、長期的な安定を確保するために何をすべきでしょうか?
- 省の一貫した見解は、どんな犠牲を払っても面積を追い求めないことです。現在の面積は、基本的に設定された目標を達成しています。2026年から2030年の段階では、面積を安定させ、新規植栽を重視せず、既存の面積の収量と品質の向上に焦点を当てることを基本方針としています。
重点は、安全認証を受けた面積の拡大、加工の推進、栽培地域コードの厳格な管理、輸出の困難の解消、販売先の安定化です。
私たちは、持続可能な方向性は品質と価値の向上であると認識しています。品質が保証され、市場が安定し、環境が保護されれば、ドリアンは単一の収穫期だけでなく、今後の長い道のり全体にとっても真に「共通の喜び」となるでしょう。
ありがとうございました!
