妻の病気から起業のアイデアまで
先天性皮膚炎と共存していたブイ・ティ・ビック・ゴックさん(Thanh Hoa)は、冬にひび割れ、出血する手のひらに常に苦しみ、化学物質を含む洗剤を使用しることができませんでした。
妻が日常生活で多くの不便に遭遇するのを目撃したレ・ズイ・ホアンさん(Thanh Hoa)は、常にこの病気について苦悩し、「親族が病気になりにくく、より健康に生きるためにはどうすればよいだろうか?」という切実な質問をしました。
それはおそらく、ホアン氏の最も情熱と愛情を注ぐプロジェクトの始まりでしょう。このプロジェクトの投入も、非常に日常的な材料から来ています。
北中部の「ブドウの都」で生まれ育ったホアンさんとゴックさんの夫婦は、幼い頃から数十トンのブドウの殻が環境に捨てられる光景に慣れていました。しかし、多くの人々のように当然のことと考える代わりに、彼らは廃棄物が汚染源になるのを見て憤慨しています。
彼は、「十分に処理されない場合、捨てられた巨大な大根の皮は分解し、不快な臭い、水源汚染、CO2排出を引き起こし、地域社会の健康に影響を与えます。一方、大根の皮は豊富な有機酸を豊富に含んでおり、効果的な消臭および清掃機能を備えています」と述べました。
テスト製品からグリーンブランドまで
2016年、ホアン氏と彼の同僚は、洗浄能力のあるバイオ酵素を生成するために農産物から発酵する方法である「eco enzyme」に関するタイの博士Rosukoの研究にアクセスする機会を得ました。
彼と彼の同僚は、プロジェクトを開始するための力を与えられたようです。
製品開発のために3年間、生物酵素のプロトコルを熱心に研究およびテストしてきましたが、ホアン氏と彼の同僚は、発酵プロセスの特徴である不快な酸味、色、製品の効果を最適化することに何度も失敗しました。
グループは、風味を生み出し、抗菌能力を高め、昆虫を駆除するために、レシピを継続的に改良し、サカ、レモン、キュウリなどの多くの種類の天然エッセンシャルオイルをテストしています。
ホアンさんは、「最初の製品ロットの販売は非常に困難でした。なぜなら、私たちは各店舗、代理店を説得しなければならなかったからです。当時、市場は発酵プロセスの特徴的な酸味とベトナムでは「エコ酵素」という概念がまだ非常に新しいため、まだ躊躇していました」と語りました。
夫が熱心なのを見て、Ngocさんは苦労せずにバイクで各地へ行き、バイオ酵素、工業用化学物質の害に関する知識を紹介し、共有しました。
「妻がそのような努力をしているのを見て、私は多くの労力を費やした製品を手放すことができません」と彼は付け加えました。
Ngocさんは現在、夫と同僚と一緒に企業を運営しており、「毎年、私たちは250トンの大根のリサイクルを支援し、環境に排出される有害な化学物質を54 000リットル削減し、「リフレッシュ」(仮訳:補充)プログラムで15万本のプラスチックボトルを削減することを約束しています」と述べています。
グループ全体が、生産と消費プロセスに循環型経済モデルを適用することに成功し、工場が廃棄物なしで稼働できるようにしました。浸漬後の大根の皮の残骸は天然肥料として使用されています。
