オレンジソースのフライドフライフライの鶏卵
材料:鶏肉2枚、オレンジ1個、蜂蜜1小さじ、塩、コショウ、オリーブオイル。
作り方:
鶏卵を洗い、乾燥させ、塩とコショウで10分間漬け込みます。
オレンジを水で洗い、蜂蜜と混ぜます。
フライパンを熱し、オリーブオイル大さじ1を加え、各面に鶏卵フライパンを4〜5分間当てます。
オレンジジュースを注ぎ、ソースが柔らかくなるまで弱火で煮ます。
皮をむいてソースを上にかき混ぜます。
ギリシャヨーグルト
材料:玉ねぎ3枚、ギリシャヨーグルト大さじ3杯、バター大さじ1杯、塩、コショウ、ニンニク。
作り方:
玉ねぎを絞り切り、柔らかく茹でて滑らかにします。
ギリシャヨーグルトとバターを熱いうちにトウモロコシに混ぜます。
味に合わせて塩、胡椒をかき混ぜます。
ニンニクを加えて温めます。この料理は、生クリームの代わりにヨーグルトを使用するため、脂肪が少なくなっています。
ハーブビーフを焼くチキン
材料:300gのサメ、レモン、挽いたニンニク、またはハーブ、塩、コショウ、オリーブオイル。
作り方:
ピーナッツをニンニク、塩、コショウ、ハーブ、オリーブオイル大さじ1杯で炒めます。
魚にレモン1/2を振りかけます。
オーブンを200°Cに予熱し、12〜14分焼きます。
焼きたての野菜やサラダと一緒に食べます。
キャベツとリンゴのサラダ
材料:1枚のキャベツ(カエル)、1個のリンゴ、蜂蜜大さじ1杯、大さじ1杯のリンゴ酢、大さじ1杯のオリーブオイル。
作り方:
キャベツを少し塩で軽くこすって柔らかくします。
アーモンドを薄切り、フライパンで軽く炒めます。
ソース:蜂蜜+リンゴ酢+オリーブオイル。
すべてを混ぜ合わせ、5分間浸します。サラダは、タンパク質の代わりに、パーティーテーブルを軽くバランスの取れたものにします。
口にする:ギリシャヨーグルト、ブドウ、アーモンド
材料:1杯のギリシャヨーグルト、100gの新鮮なブドウ、小さじ1杯のアーモンド、小さじ1杯の蜂蜜。
作り方:
花を洗い、半分に切ります。
ヨーグルトを入れ、 dau を上に並べます。
蜂蜜を振りかけ、ブドウ糖を振りかけます。
より美味しくするために、食べる前に15分間冷ましておくことができます。
