ハノイの中心部にある自閉症者の特別なレストラン

NGỌC MAI |

ハノイ - ハッピーレストランは、すべての従業員が自閉症であり、労働者として認められ、給与とボーナスを受け取る経済モデルのニックネームです。

ハノイのドンダ区マイアイントゥアン通り254番地の3階建ての小さな家には、「ハッピーレストラン」という愛称で呼ばれる特別なビジネス施設があります。

グエン・ドゥック・チュン氏が2017年から設立したベトナム自閉症プロジェクト(VAPs)は、自閉症者向けの先駆的な経済プロジェクトと見なされています。従来の職業訓練機関とは異なり、VAPsは閉鎖的に運営されるのではなく、学生が職業訓練を受けながら、日常業務に直接参加できる条件を作り出しています。ここでは、誰もがサービス、料理、バーテンダー、販売員、図書館管理者などの適切な役職を担っています。

Nhà hàng hạnh phúc được phục vụ bởi những bạn nhân viên vô cùng “đặc biệt”. Thưởng thức món ăn tại đây, khách hàng còn được lắng nghe giai điệu do chính các bạn cất lên, tạo nên một không gian ấm áp và đầy cảm xúc. Ảnh: Ngọc Mai
ハッピーレストランには、非常に「特別な」スタッフがいます。ここで料理を味わうと、顧客はあなた自身が歌うメロディーを聞くことができ、暖かく感情的な空間を作り出します。写真:ゴック・マイ
Quản lý siêu thị là anh Tùng (31 tuổi, từ trái qua), cũng là nhân viên lớn tuổi nhất tại đây. So với những nhân viên khác, anh Tùng có khả năng giao tiếp tốt nên cũng là người vận hành mọi khâu của siêu thị, từ giới thiệu sản phẩm, tư vấn, tới thanh toán cho khách. Ảnh: Ngọc Mai
スーパーマーケットのマネージャーはトゥンさん(31歳、左)で、ここで最年長の従業員でもあります。他の従業員と比較して、トゥンさんはコミュニケーション能力が高いため、製品紹介、コンサルティングから顧客への支払いまで、スーパーマーケットのすべての段階を運営する人でもあります。写真:ゴック・マイ

元々経済活動家であり、長年自閉症児について学んできたチュン氏は、若者をコミュニティに近づけ、労働力で自分の価値を確立するという夢を抱き、実現しました。チュン氏は、彼の最大の願いは、VAPsの若者が普通の人材のすべてのスキルを習得することであると述べました。

チュン氏によると、現在、彼のプロジェクトは、いかなる資金援助や慈善寄付も受けていません。従業員の全収入は、事業活動中に生み出された利益の一部から支払われ、日単位で、売上高に直接関連付けられています。

「私はプロジェクトを開始しました。最も重要なことは、自閉症の人々を彼らだけの世界から連れ出し、子供たちが生活に溶け込み、主体的に自分の面倒を見ることができ、子供たちの両親が子供たちの将来についてより安心できるようにすることです」と彼は言いました。

彼によると、VAPSのようなモデルを全国の地域に広く普及させることは、依然として温められている大きな願望です。なぜなら、システムを効果的に運用するためには、多くの並行条件が必要であり、その中で体系的かつ長期的なトレーニングが重要な役割を果たすからです。

“Tôi mở dự án, điều quan trọng nhất là đưa những người tự kỷ ra khỏi thế giới chỉ có một mình họ, giúp các em hòa nhập cuộc sống, có thể chủ động và tự lo cho bản thân, giúp ba mẹ các em an tâm hơn về tương lai của con mình”. Anh Trung chia sẻ. Ảnh: Ngọc Mai
グエン・ドゥック・チュン氏。写真:ゴック・マイ

今後、チュンさんは、洗濯や洗車サービスなど、会社のサービスチェーンを拡大する計画を温めています。これは、自閉症患者が生活をコントロールするのを助ける方法であると同時に、自閉症患者に対する社会の意識、理解、関心を高めるのに役立ちます。

従業員はすべてゼロから訓練されており、自閉症の人が仕事に取り掛かるのを訓練するには、非常に長い年月がかかります。会社に採用されたすべての従業員は、チュン氏自身が1対1で直接訓練し、熟練するまで訓練します。

当たり前のように思えるこの仕事をするために、各従業員は非常に努力して学び、何度も実践し、コミュニケーション、自己紹介、コミュニケーション、顧客サービス方法を練習しています。各従業員は運命を乗り越え、独自の能力を持っている物語を持っています。

Những bạn nhân viên đặc biệt ở đây còn có thể sử dụng thành thục công nghệ, máy tính như tất cả mọi bạn trẻ khác. Ảnh: Ngọc Mai
ここの特別な従業員は、他のすべての若者と同様に、テクノロジーやコンピューターを習熟して使用することもできます。写真:ゴック・マイ

ハッピーレストランの小さなキッチンで、トゥン(22歳、自閉症スペクトラム障害)はピザを丁寧に準備しています。多くの人にとって、この仕事は単なる日常的な操作かもしれませんが、トゥンにとって、それは自分自身を乗り越え、自分の能力と価値を段階的に主張する旅です。

トゥンは次のように語っています。「ピザを作って客と食べるとき、私は幸せです。私は仕事ができることを知っています。もう怖くありません。以前は家にいて、誰とも話しませんでした。今は仕事に行くので、友達がいて、仕事があります。私はもっと幸せです。」

Tùng chăm chút cho từng chiếc pizza, gửi gắm khát khao hòa nhập và sẻ chia. Ảnh: Ngọc Mai
トゥンはピザ一つ一つに気を配り、溶け込み、分かち合いたいという願望を込めています。写真:ゴック・マイ

オーブンから出るすべてのケーキは、労働の成果であるだけでなく、喜び、自信、そして自閉症の若者がコミュニティからの共感と機会を得て、完全に働き、貢献し、統合できることを証明するものでもあります。

飲食店、スーパーマーケット、書店などの空間を建設することは、自閉症の人々に雇用機会を創出し、スキルを訓練するだけでなく、彼らを社会と結びつける扉を開きます。

クイン・マイさん(客、22歳、カウザイ区在住)は、「私は自閉症の人々と接する機会がなかったので、VAPSでの体験に参加することで、自閉症についてより深く理解することができました。ここでは、すべてがとても可愛らしく、温かい気持ちになります」と語りました。

Bạn Quỳnh Mai (từ trái qua, 22 tuổi, ở phường Cầu Giấy) cho biết: “Mình chưa từng có cơ hội tiếp xúc với người tự kỷ nên việc được tham gia trải nghiệm tại VAPs giúp mình hiểu hơn về bệnh tự kỷ. Tại đây mình cảm thấy mọi thứ rất dễ thương, ấm áp”. Ảnh: Ngọc Mai
レストランの特別なスタッフと一緒にチェックインする顧客。写真:ゴック・マイ

さらに重要なことは、社会からの尊重と分かち合いが、自閉症者が統合の道をしっかりと歩み、自分が「助けを受け入れる人」ではなく、共通の生活をより人間的で持続可能なものにするための「貢献者」であると感じるための基盤となるということです。

NGỌC MAI
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