ジェニファー・ファムは腐った卵を食べるためだけに中国に戻る

Hồng Anh |

2006年アメリカ・アジア・ミス・コンテストのジェニファー・ファムは、中国で腐ったサラダを食べる瞬間を共有されたことに興奮しました。

ミス・ジェニファー・ファムは自身の個人ページで、「かつて食べたこと、そして愛したことがありました。今回は中国に帰国して「昔の恋人」に再会するためだけです。臭いはまだ強く、愛情はまだ純粋です。」と語りました。

4人の子供の母親であるにもかかわらず、ジェニファー・ファムの美貌は依然として多くの人々を魅了しています。40歳になっても、彼女は若々しい外見、スリムな体型、自信に満ちた、上品なスタイルを維持しています。

この旅行での彼女の服装の選択は、シンプルな服で若々しく、ダイナミックであることで観客から称賛され、彼女がスムーズに移動するのに役立った。

臭豆腐(臭豆腐、中国語訳は臭豆腐)は、中国旅行に行ったら一度は食べてみたいと思う人も多い名物料理です。長時間発酵させた豆なので独特の香りがあります。レシピ、工程、発酵時間によって、この料理の香りは異なります。

Dau phu thoi la mon an khien Hoa hau Jennifer Pham quay lai Trung Quoc. Anh: Nhan vat cung cap.
臭豆腐はジェニファー・ファムさんを中国に帰国させるきっかけとなった料理です。写真はキャラクター提供

古代人によると、臭豆腐は清朝の康熙王の時代に生まれたとされています。貧しい学者のヴオン・トリ・ホアは入学試験に落ちた。家に帰る手段もなく、都に残って豆腐を売って生計を立て、来年の試験を待っていた。

豆腐がたくさんあったので、ヴオン・トリ・ホアさんは豆腐を小さく切って瓶に入れ、塩でマリネして少しずつ食べることを思いつきました。十数日後、忘れられていた白い豆腐蓋は緑色に変色し、強烈な臭いが漂っていた。

残念なことに、豆を取り出して試してみると、その学者はその奇妙な味に驚きました。きつね色になるまで揚げるとさらに美味しかったです。その後豆を販売したところ、多くの人に愛される人気メニューとなり、広く普及した。

油揚げの値段は2個で1元(4千VND弱)。骨スープの煮込みを添えた臭豆腐の値段は、大きさに応じて 1 人前 5 ~ 15 元 (17 ~ 50,000 ドン) です。

ベトナムに帰国すると、腐った玄米の販売価格は約70 000ドンで変動します。

中国で有名ですが、腐った豆腐は食客をかなり苦しめているため、アジア諸国でこの料理を販売する場所を見つけるのは非常に困難です。

Jennifer Pham xinh dep du lich Trung Quoc. Anh: Nhan vat cung cap.
美女ジェニファー・ファムが中国旅行。写真提供者
Hồng Anh
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