40°Cの蒸し暑さの中で、首都のユニークな屋台料理文化を、有名な冷却食品を通して発見する絶好の機会が開かれ、すぐに体を冷やすだけでなく、地元の風味も豊かです。
ハノイビール – 象徴的な喉の渇きを癒す体験
多くの外国人観光客にとって、生ビールは単なる喉の渇きを癒す飲み物ではなく、ハノイに来たら試してみるべきユニークな文化となっています。
夕暮れの蒸し暑さの中、歩道にぴったりと並ぶプラスチック製の椅子に座って、冷たくて優しい生ビールを味わうことが、渇きを癒す最も速い方法です。
ビールの味は穏やかで、濃すぎず、通常、ピーナッツのローストや揚げ豆腐と一緒に楽しむことができ、旧市街を探索する長い一日の散歩の後、爽快感とリラックス感をもたらします。
サウダージュース – 首都特有の夏の味
ドクダミジュースは、ハノイの夏の「国民的」な体を冷やす飲み物であり、外国人観光客なら誰でも試してみるべきです。
ハノイの古木の特徴であるサウの実から作られ、砂糖と生姜に漬け込まれたグラスは、さわやかな酸味、優しい甘さ、そして温かい生姜の香りが完璧に調和しています。
少し冷たい氷を加えると、サワーソップジュースは40度の太陽の下での渇きをすぐに癒すだけでなく、遠方からの食通に非常に斬新な味覚体験をもたらします。
蓮とリュウガンのチェー – 東洋料理の繊細さ
内側から体を冷やすために、エレガントで穏やかなデザートを探しているなら、蓮とリュウガンのチェーは、外国人観光客にとって完璧な答えです。
このチェーは、ハスの実の香ばしさと、リュウガンの果肉のさわやかで歯ごたえのある甘さの繊細な組み合わせです。チェーの汁は透明で、甘くてさわやかで、刺激臭がなく、通常、グレープフルーツの花またはジャスミンの花の香りが付けられています。
これは素晴らしい体を冷やす料理であるだけでなく、精神安定作用もあり、観光客が体を調整し、エネルギーを非常によく回復するのに役立ちます。
チャンティエンアイスクリーム – 見逃せない街歩きのお土産
夏にハノイを訪れるすべての外国人観光客がよく言い伝える古典的な体験は、ホアンキエム湖を眺めながら、チャンティエンアイスクリームを味わうことです。
この古くからのアイスクリームブランドは、若いコム、ココナッツミルク、緑豆、タロイモなど、ベトナムのアイデンティティが色濃く残る味で食通を魅了しています。
冷たくて甘いアイスクリームの味は、暑い日差しの中で味わうとすぐに溶け込み、観光客の心にシンプルでありながら忘れられない食の印象を与えるでしょう。
