バックハーコミューンとシマカイコミューンを結ぶ省道153号線沿いに位置するカンカウ定期市は、以前からラオカイ高地の人々にとっておなじみの待ち合わせ場所となっています。定期市は土曜日の朝のみ開催されますが、常にコミューン内の多くの場所や近隣地域から人々が集まり、まるで山や森の中の祭りのように賑わっています。
平野部では、市場は通常、日常の売買に関連付けられています。しかし、山岳地帯の人々にとって、定期市は出会い、会話、コミュニティのつながり、伝統的なライフスタイルの維持の場でもあります。モン族、ザオ族、ザイ族、フーラー族、ヌン族などがここに集まり、山岳地帯の空間に色彩豊かな文化の絵を作り出しています。
夜明け前から、人々が次々と市場に降りてきました。グループで行く人もいれば、市場を散策するように誘い合う若いカップルもいれば、静かに一人で山道を渡る人もいました。以前は、カンカウで水牛市場がまだ開催されていたとき、多くの人が市場に間に合うように真夜中から水牛を連れて行かなければなりませんでした。現在、水牛市場はバックハーに移転しましたが、市場の賑やかな雰囲気はまだそのままです。
市場の音は、高地集会の特徴的な雰囲気を作り出しています。会話、交渉、車両の音、家畜の鳴き声が、早朝の空間を賑やかにしています。多くの人にとって、市場は商品の交換場所であるだけでなく、日々の労働の後の出会いや交流の場でもあります。
市場は多くの小さなエリアに分かれており、各エリアには独自の商品グループが展示されています。高地の人々の農産物エリアは、野菜、唐辛子、山生姜、黒ウコン、および多くの特徴的なスパイスで常に多くの人々を魅了しています。商品は通路に沿って陳列されており、カラフルで山岳地帯の生活様式を色濃く反映した風景を作り出しています。
市場の中で際立っているのは、五色のおこわの色と煙を上げるバインザイのグリルです。料理は野生のバナナの葉で包まれ、市場に立ち寄る人々にとってシンプルでありながら忘れられない贈り物になります。
市場の別のコーナーは、色とりどりのブロケードを販売するエリアです。手刺繍の生地やスカートが軒を連ねて吊るされ、市場の中心で際立った空間を作り出しています。販売員の女性は常に明るい笑顔を浮かべ、高地市場に素朴な魅力を加えています。
最も賑わっているのは、依然として赤いフォー、タンコー、メンメン、トウモロコシ酒のフードエリアです。市場に立ち寄る人は、熱いお椀に座って、酒をすすり、古い友人と話すためだけです。現代的な生活の中で、カンカウ定期市は、ラオカイ高地の未消の記憶の一部として、元の姿を保っています。
