タイコンリン山脈の麓にあるタイントゥイ、カオボー、ラオチャイ(トゥエンクアン)などの高地コミューンは、春のシャンシュエット茶の本格的な収穫期を迎えています。樹齢数百年の古代茶畑では、ザオ族、タイ族などの人々が、若い茶の芽を一つ一つ丁寧に摘み、山や森の中で活気のある労働の雰囲気を作り出しています。
春茶の収穫期は通常、3月から5月末までで、茶の木が力強く成長し、高品質の若い芽と豊かな風味をもたらす時期です。これは年間で最も重要な収穫期であり、高い収量と経済的価値の両方をもたらします。
カオボーコミューンには820ヘクタール以上のシャン・トゥエット茶があり、そのうち757ヘクタール以上が収穫期を迎えています。多くの古代茶の木がベトナム遺産の木として認められています。自然搾取から、人々は基準に従って手入れと収穫に移行し、茶を主要な生計手段と見なしています。
ベトナム通信社によると、カオボーコミューン人民委員会のグエン・ヴァン・ズオン委員長は、シャン・トゥエット茶は明確な効果をもたらし、多くの世帯が貧困から脱却し、生活が徐々に安定するのに役立っていると述べました。地方自治体は、ブランド構築に関連して、商品茶の方向で茶の開発を続けています。茶畑は生計を立てるだけでなく、土地と森林を維持し、国境地域の住民を安定させるのに貢献しています。
バン・ティ・ホムさんは、「私の家族は長年茶に携わってきました。シャン・トゥエット茶が高値で売れ、安定した買取協同組合もあるおかげで、生活は楽になりました。春茶の収穫期ごとにかなりの収入が得られます」と語りました。
近年、タイコンリンの麓のコミューンは生産連携を推進しています。住民は協同組合や協同組合に参加し、技術支援を受け、製品の品質を向上させています。
協同組合は、製品の価値を高める上で重要な役割を果たしています。多くのシャン・トゥエット茶製品は、省レベルのOCOP 3つ星を取得しており、年間数百キログラムから数トンの乾燥茶の生産量があり、徐々に市場を拡大しています。
チャペン協同組合(タイントゥイ)の代表であるダン・ヴァン・ハウ氏は、「人々は技術支援を受けており、製品は均一で、良い価格で販売でき、収入はより安定しています」と述べました。
住民 - 協同組合 - 企業連携モデルは、明確な効果を発揮しています。製品は安定した価格で買い取られ、一般的に300,000〜700,000ドン/kgで販売されており、多くの特産茶は100万ドン/kgを超えています。
チャン・ヴァン・ヌイ職人(カオボーコミューン、タムヴェ村)によると、以前はお茶は主に生で販売されていたため価値が低かったが、現在は加工に重点を置いているため価値が上がり、人々は安心して長期的に関わることができる。
実際の効果から、シャン・トゥエット茶は山岳地帯の人々の持続可能な生計手段となっています。多くの世帯が年間数千万ドンから数億ドンの収入を得ており、一部の施設は10億ドン以上の収益を上げています。貧困削減に役立つだけでなく、茶の木は人々が土地に固執し、国境地域を保護するのに貢献しています。
したがって、春茶の収穫期は収穫期であるだけでなく、タイコンリン山脈の麓のコミューンに持続可能な経済発展の方向性を開きます。
