西コンリン地方の肌寒い気候の中、4月20日、カオボーコミューン(トゥエンクアン省)は、2026年第3回「遺産茶の地」フェスティバルを盛大に開催しました。独特な空間と赤い茶の星の炎がハイライトとなり、多くの住民や観光客を魅了しました。
TTXVNの報道によると、早朝から、鮮やかな伝統衣装を着たザオ族の人々が祭り会場に集まりました。笑い声と賑やかな音が混ざり合い、山岳地帯の鮮やかでカラフルな文化の絵を作り出しています。
カオボーの人口の95%以上がザオ族であり、シャン・トゥエット茶と長年関わってきました。地元には現在、約1,000ヘクタールの茶畑があり、その中には樹齢数十年、数百年の古木も多く含まれています。茶の木は生計をもたらすだけでなく、文化の魂の一部でもあります。
カオボーコミューン人民委員会のグエン・ヴァン・ズオン委員長は、祭りは地元の特産品であるシャン・トゥエット茶を称え、伝統的な手工芸茶の職業を維持することを目的としていると述べました。これはまた、カオボー茶ブランドを宣伝し、観光客を誘致し、企業を結びつけ、地元の文化体験に関連した観光開発の方向性を開く機会でもあります。
均一な暖炉の下で、職人たちは時間の経過とともに色あせた鋳鉄鍋のチェーを辛抱強くかき混ぜます。古木から摘んだばかりの若いチェーの芽は、徐々に「変身」して、広大な森の風味を持つ特産品になります。職人の手は、長年にわたって蓄積された経験を示すように、素早く、優しく、そして断固としています。
タムヴェ村の職人チャン・ヴァン・ヌイ氏は、「お茶は均一な手で均一な火でなければなりません。火が強すぎたり弱すぎたりすると、お茶はすぐに香りを失います。この仕事は技術であるだけでなく、感覚でもあります」と語りました。彼にとって、お茶のバッチは経験、忍耐力、そして仕事への愛情の結晶です。
職人によると、シャン・トゥエット茶を作ることは、長年にわたる経験と繊細さを蓄積する旅です。暖炉のそばで、茶を作る人は静かに注意を払い、各工程に情熱を注ぎます。若い茶の芽は徐々に縮れ、色を変え、山と森の独特の香りを放ちます。
綿密な手作業のプロセスこそが、カオボーのシャン・トゥエット茶に独特の価値を生み出しています。素朴でありながら洗練されており、シンプルでありながら奥深いものです。各職人は「火を守る人」のようで、静かに伝統工芸の粋を守り、伝えています。
フンイエン省からの観光客であるブー・ティ・ホアさんは、喜びを隠せずに次のように語っています。「シャン・トゥエット茶を飲んだことがありますが、直接お茶の星を見るのは初めてです。香りから作り方まで、非常に特別な感覚です。」
お茶の炒め物体験に加えて、祭りは綱引きや棒押しなどの民俗ゲームでも盛り上がり、多くの人々が参加しました。歓声と笑い声が温かい雰囲気を作り出し、コミュニティを結びつけました。
「遺産茶の地」フェスティバルは、賑やかな瞬間にとどまらず、今日の生活における「緑の金」シャン・トゥエットの価値を広めています。赤々と燃える暖炉から、伝統的な職業は維持され続け、カオボー茶のブランドを確立し、地域の経済と観光の発展の方向性を開くのに貢献しています。
