新鮮なリンゴを長く保存し、栄養素を維持する方法を教えます

皮をむきていないリンゴを保管する

まだ皮をむっていないリンゴの場合、保存方法は非常に簡単です。リンゴの果実を乾燥した、涼しい場所に保管し、日光に直接さらさないだけで済みます。この方法で保管すると、リンゴは室温で5〜7日間新鮮さを保つことができます。

皮をむいたリンゴを保管

冷蔵庫の冷蔵庫で保管してください。

皮をむいたリンゴについては、リンゴを細かく切り、プラスチック容器に入れ、蓋を閉めて冷蔵庫の冷蔵室に保管できます。次に、リンゴの箱を冷蔵庫の冷蔵室に保管します。この方法で、リンゴの鮮度を2〜3日間持続させることができます。

冷凍庫で保管してください。

リンゴの使用寿命を延ばしたい場合は、冷蔵庫の冷凍庫に保管してください。この方法では、リンゴを細かく切り、zipバッグまたは密閉されたプラスチック箱に入れ、冷蔵庫に入れます。この方法では、保存期間を約8〜12ヶ月延長できます。

使用したい場合は、取り出して解凍し、一度に全部食べます。二度と冷凍しないでください。

リンゴを乾燥させる

この保存方法では、大根を薄切りにして乾燥させます。この方法は、室温で保管すると大根の使用期間を約2〜4週間延長するのに役立ちます。さらに、使用期間を長くしたい場合は、乾燥させた大根を冷蔵庫の冷凍庫に保管できます。