しかし、体重を減らすために緑色のバナナを食べるべきかどうかは、多くの主婦を悩ませる疑問です。
栄養面から見ると、青バナナは熟したバナナよりもはるかに高い抵抗性デンプン含有量を含んでいます。
この種のデンプンは小腸で完全に消化されるのではなく、大腸に流れ込み、満腹感を長く保ち、食欲を抑えるのに役立ちます。そのおかげで、青バナナは体重減少の過程で重要な要素であるカロリー摂取量をコントロールするのに役立ちます。さらに、青バナナは食物繊維も豊富で、消化を助け、腸内細菌叢を改善し、余分な脂肪の蓄積を減らします。
満腹感を与える効果に加えて、青バナナは血糖値を安定させるのにも役立ちます。青バナナを食べると、精製された炭水化物が豊富な食品を食べるよりも血糖値がゆっくりと上昇します。
これは、減量中の人や代謝障害のリスクがある人にとって特に有益です。なぜなら、血糖値を適切にコントロールすることで、突然の空腹感を抑え、制御不能な間食を避けることができるからです。
ただし、主婦は減量のために緑色のバナナを食べる際の制限事項も無視すべきではありません。
それは、緑色のバナナは酸味があり、食べにくく、タンニンが豊富に含まれていることです。タンニンは、過剰に使用すると腹部膨満感や消化不良を引き起こす可能性のある物質です。
消化器系が弱く、便秘や胃痛を起こしやすい人にとって、生の青バナナを食べると不快感が悪化する可能性があります。
主婦はまた、青バナナを揚げたり、炒めたり、または多くの脂肪分の多いスパイスを加えて調理すると、減量の利点が大幅に減少することに注意する必要があります。
もう1つの重要な要素は、青バナナは減量のための「魔法の食品」と見なされるべきではなく、バランスの取れた食事でサポートの役割を果たすべきであるということです。
タンニンを減らし、消化しやすくするために、ゆでたり蒸したりした青バナナを食べるべきであり、同時にタンパク質、緑黄色野菜、適切な運動と組み合わせるべきです。
