カントリーフードフェスティバルは、クアンガイ省フオックザンコミューン、ビンタイン村、バダンの田園地帯で、4月30日から5月1日までの2夜開催されます。
これは、南部解放・祖国統一51周年記念日(1975年4月30日～2026年4月30日)と5月1日の国際労働者の日を記念する実践的な活動である。祭りは、数千人の観光客が訪れ、体験する。
ギアロ区のファム・タン・ソンさんは、「空間はとても親しみやすく、料理は美味しく、バインセオ、ドン、アサリの炒め物、カタツムリ、ブンティットヌンなど、本格的な田舎料理です...子供時代に戻ったような気分です」と語りました。
バーダンの田園地帯の広々とした空間の中で、質素な茅葺き屋根が「ミニチュアの田舎」に建てられています。人々は食べるためだけでなく、思い出の一部を取り戻すためにも訪れます。
地元住民のチン・ミー・チャウさんは、祭りは賑やかで、人々は非常に喜んでいると述べました。これはまた、故郷の特産品をより多くの人々に紹介する機会でもあります。
現代生活のリズムの中で、祭りはゆっくりとしたリズムのようで、人々は台所の煙の匂い、故郷の味、そして遠く離れたと思っていた記憶を取り戻します。そして、去るとき、料理の余韻だけでなく、もう一度戻りたいという気持ちも残ります。
ビンタインコミュニティ農業・サービス・観光協同組合のドアン・フー・ベトナム理事長は、今回の祭りには約35世帯が参加すると述べました。プログラムは4月30日から5月1日までの2夜、16時から21時まで、ハインニャンコミューン、ビンタイン村のバダン畑地域で開催されます。
