根は依然として栄養の「主要な玄関口」です
ドンタップ省農業普及センターの元所長であるグエン・フック・トゥエン修士によると、多くの果樹栽培地域、特にメコンデルタのドリアンでは、庭師が葉と若い果実を通して肥料を供給しているが、土壌環境と根系に十分な注意を払っていないという状況がかなり一般的です。「これは効果をもたらしていません。なぜなら、根は依然として植物に栄養を供給する主要な玄関口だからです」とトゥエン氏は述べています。
植物生理学の原理によれば、ドリアンの栄養素の大部分は根系を通して吸収されます。植物の根系は、酸素と有機物が多い表土層で強く成長します。ここは、植物に必要な水分とミネラルを吸収する役割を果たす、活発な絹の根の領域でもあります。
トゥエン氏によると、根からの栄養吸収プロセスは多くのメカニズムに従って行われます。まず、栄養素が土壌水に溶解し、根が水の流れとともに吸収する質量の流れです。硝酸塩、カルシウム、マグネシウムなどの元素は、通常、このメカニズムに従って輸送されます。
それに加えて、拡散、つまり栄養イオンが高濃度の土壌から低濃度の根に移動します。リンとカリウムは通常、このメカニズムに従って移動しますが、距離はかなり短いため、土壌が圧縮されたり、有機物が不足したりすると、吸収効率が低下します。
もう1つのメカニズムはイオン交換です。植物の根がカリウム、カルシウム、マグネシウムなどの土壌中の栄養イオンと交換するためにH+イオンを分泌するときです。このプロセスは、土壌pHが約5.5〜6.5で変動する場合に円滑に進みます。これはドリアンの成長に適したレベルです。
葉面散布、効果はあるが支援に過ぎない
「実際には、作物は葉、花、または若い果実を通して栄養の一部を吸収することができます。溶存物質は表皮層を浸透するか、気孔を通過して植物の血管系に輸送される可能性があります」とトゥエン氏は付け加えました。しかし、肥料の噴霧は、植物がホウ素、カルシウム、またはアミノ酸化合物などの微量元素が一時的に不足している場合にのみ、迅速な補完効果があります。
これらの物質は、花の生命力を高め、受粉プロセスをサポートし、未熟な果実の落下を減らすのに役立ちます。窒素、リン、カリウムなどの多量要素を含む他の多くの栄養素は、果実を育てるために大量に必要ですが、主に土壌と根系を通じて供給する必要があります。
費用を削減するために効果的な施肥方法を選択する
グエン・フック・トゥエン修士によると、ドリアンの木が効果的に栄養を吸収するためには、庭師は根系が健康に成長するように土壌環境の改善に注意を払う必要があります。トゥエン氏によると、一部の庭師からの現実は、肥料の供給と作物の吸収能力が期待どおりではないことを示しています。多くの原因がありますが、基本的には土壌条件と根系が不利なためです。
「土壌が浸水したり、排水が悪かったりすると、根に酸素が不足し、吸収活動が低下します」とトゥエン氏は付け加えました。「土壌が圧縮されたり、有機物が不足したりすると、根への栄養素の移動も制限されます。」したがって、土壌は多孔質で、排水が良好で、有機物が豊富でなければなりません。根が健康な場合、植物は栄養素を安定して吸収し、それによって花や果実をより良く育てます。さらに、土壌中のイオン間の競争も施肥効率を低下させる可能性があります。たとえば、カリウム含有量が高すぎると、植物はカルシウムとマグネシウムをより少なく吸収し、肥料が十分に供給されているにもかかわらず、栄養バランスの崩れにつながる可能性があります。
施肥も、多量要素、中量要素、微量要素のグループの間でバランスを取る必要があり、1つの物質が過剰になり、他の物質の吸収を妨げる状況を避ける必要があります。
中東の紛争が世界中の多くの肥料の価格変動を引き起こしており、2026年の乾季は多くの果樹栽培地域で長引くと予測されている状況において、専門家は、特に葉と若い果実を介して供給することにより、作物への窒素肥料の使用を増やす傾向を制限する必要があると述べています。効果的な栄養供給ルート、つまり土壌と根系を優先するルートを選択すると、農家は作物の吸収を改善するだけでなく、生産コストを削減し、市場での肥料の需要圧力を軽減するのに役立ちます。
