10月11日、Muong Thanhカマウホテルで、Thanh Nien Toan Cau Trading Joint Stock Company(Thanh Nien Global)は、カマウ省内の協同組合(HTX)との間で水産物原料の供給協力協定の調印式を開催しました。
式典には、カマウ省ベトナム祖国戦線委員会の代表、水産支局、農業訓練センター、省協同組合連合の代表者、および15以上の水産養殖協同組合、主にカマウの養殖を専門とする協同組合が出席しました。
カマウは、水産養殖、特に国の最南端の地域の代表的な産物であるカニの養殖において特別な可能性と利点を備えた地域です。近年、同州はこの可能性を効果的に活用することに注力しており、2025年までにカニ生産量を3万1,300トン、養殖面積を合わせて41万8,000ヘクタール以上とする目標を設定している。
専門家、エンジニア、養殖業者によると、製品の価値を高めるために、カマウは養殖地域の基準化を推進し、原産地の追跡を確保し、予防技術を応用し、輸出加工チェーンを発展させる必要があります。それは、多くのキャベツから価値のあるキャベツへの方向性です。
現在、カマウ省はエビとカニを組み合わせた広大な養殖場の利点を宣伝し、安全な原料地域を拡大し、安定した消費チェーンを徐々に形成しています。
カマウ省は、基準を満たす62ヘクタールのキュウリ養殖モデルを開発し、原産地を追跡し、疫病リスクを軽減し、生産性と品質を向上させるために、耕作モデルに生物製剤(プロバイオティクス)を適用しました。
Toan Cau Thanh Nien Global Trading Joint Stock Companyのグエン・ヴァン・フー副社長は、「HTXとの協力協定の締結は、Thanh Nien Globalの輸出市場における生姜製品の生産量と品質に対するますます高まるニーズを満たすための戦略的なステップです」と強調しました。
カイバットカニ協同組合理事長のグエン・ホアン・アン氏は、「カマウには高品質のカニが不足することはなく、カニには完全にバーコードが付けられています。重要なのは、カニが本来の位置、つまり経済価値が高く、人々の収入増加に貢献する製品に戻ることができるように、安定した生産量を確保することです。」と述べています。
カマウ塩漬けカニ協同組合の理事、ティエン・イ・グエン氏は、「協同組合は安定供給に取り組む用意ができている。タインニエン・グローバルが製品のコミュニケーションと商品化をさらに支援し、広場やラグーンからカニを国内外の市場に運び、それによってカマウガニのブランドを強化することを期待している。」と述べた。
Thanh Nien Global は現在、カマウの生きたカニの総輸出量の約 30% を占めています。同社は、協同組合との協力を通じてこの比率を2026年までに50%に引き上げ、閉鎖的なバリューチェーンの構築と地元の水産物経済の持続可能な発展の促進に貢献することを目指しています。
カマウでは、2025年11月に第2回カマウ祭りが開催されることが知られています。
