ミンカイ通り（オールドナムディンシティ、現在はナムディンワード、ニンビンニュー州）に位置し、シンプルな看板がありますが、多くのダイナーには馴染みがあります。レストランの内部は穏やかで、テーブルと椅子はシンプルですが、きれいに配置され、掃除されています。
Nguyen Ngoc Phuong氏（59歳、アイスクリームショップのオーナー）は、35年間粘着ライスを販売していると言いました。以前は、ショップはNguyen du Streetの歩道にオープンしました。その後、今日のようにMinh Khai StreetでSellに転送されました。これまでショップを開いて以来、プオン氏は多くの利用者を歓迎してきました。初日から粘着性ライスを食べたゲストがいますが、今でも頻繁に楽しむために店に戻っています。
ここのクッキークリームは伝統的な風味を持ち、数百年にわたって保存されている伝統的なレシピで作られています。特筆すべき点は、クッキーの粒子、内側は柔らかく柔らかいことです。
おいしい新鮮なクリーム、柔らかく、石造りのマカダムは、プオン氏の家族が作ったもので、甘すぎたり軽すぎたりしないように。サクサクしたドライココナッツ、ローストピーナッツ、ココア、...
多くのダイナーと一緒に粘着ライスを作る秘密について尋ねられたとき、プオン氏はただ笑いました。
Thuy Dung氏（元Nam Dinh City）は次のように語っています。
