庭から目的地へ:農家は農業観光のおかげで豊かになる

観光から富を築く農民

Ea Knuecは、ダクラク省で有名な牡蠣栽培コミューンの1つです。2025年、コミューン全体で5 153ヘクタールが牡蠣を栽培しており、2 530ヘクタールが生産されています。牡蠣の生産量は年間55 660トンと推定されています。コミューンには現在、9つの輸出包装施設と1 133ヘクタール以上の面積に割り当てられた29の栽培地域コードがあります。

生姜の栽培、取引活動に加えて、近年、Ea Knuecコミューンでの生姜の収穫期は、国内外からの観光客のグループが訪れるため賑わい始めています。

ここに来る観光客は、ブドウ品種を見学し、庭でブドウと農産物を味わうことができます。ブドウケーキ、ブドウ乾燥など、ブドウから作られた多くの製品も紹介され、広く販売されています。それ以来、この地域の農業観光モデルが形成され、発展し始めています。

Ea Knuec町(Ea Knuec)のクリーン農業サービス協同組合の取締役会長であるMai Dinh Tho氏は、「ここ数年、協同組合は農業観光分野を形成し、発展に注力してきました。ここに来る観光客は、カニの栽培、手入れの手順や技術を学ぶでしょう」と述べています。

観光客は、スイカの発芽、水やり、果実の収穫、そして自分の手で手入れ、収穫したスイカの果物を楽しむなど、多くのプロセスに参加できます。地元住民の生活に溶け込む体験は、多くの観光客を喜ばせ、高く評価しています。」

トゥー氏はさらに、近年、協同組合を訪れ、体験する観光客の数がますます増えています。総観光客数は年間約10 000人に達しており、そのうち主に中国企業からの公務員観光客です。

さらに、協同組合は、オーストラリアのいくつかの大学からの観光客やワーキンググループも受け入れ、カボチャの栽培プロセスと技術に関するモデル、研究を学びました。都市部の多くの若者も、リラックスして自然に浸り、地元の農家の生活を体験するためにここに来ています。

Ea Knuecの実際の状況からわかるように、商品農業が一定規模に達すると、体験型観光への統合と拡大が必然的な方向性になります。この傾向は Tay Nguyen 省だけでなく、近年北部山岳地帯にも広がっています。

その絵の中で、Moc Chau(ソンラ)は、温帯果樹に関連する農業観光モデルが早期に形成された地域であり、観光客の関心を集めています。

たとえば、ハ・ヴァン・チエンさんとその妻ゴ・ティ・ホアさん（ヴァンソン区）のリーオレンジ園は、モクチャウを訪れる多くの観光客が求める有名なチェックインポイントとなっている。観光客は、実が実る黄金色に輝くオレンジ園を眺めたり、オレンジ狩りを体験したり、美しい記念写真を撮ったりするためにここを訪れます。

チエンさんは、彼のオレンジ園は旧暦10月から開園し始めたと語りました。「以前は、私の家族もオレンジを栽培していましたが、農産物の取引のみを目的としていました。オープンして以来、オレンジ園は多くの観光客を訪れ、体験させています。この数日間、観光客はますます多くなり、団体客と個人客の両方、外国人観光客も含まれています。」

現在、彼のオレンジ園は大人1人あたり40 000ドン、子供1人あたり10 000ドンのチケットを販売しています。観光客は自由に散歩したり、「バーチャルリアリティ」写真を撮ったり、オレンジの手入れプロセスを見学したりできます。さらに、農場では、オレンジ園でオレンジを販売したり、トウモロコシ、マグロ、キュウリなどの北部特産品を販売したりして、家族に少なからぬ収入をもたらしています。

チエンさんは、「ここに来る観光客は、庭や農場を訪れるだけでなく、地元のレストランや飲食店から料理を楽しむこともできます。地域のいくつかの世帯も、一晩宿泊したい観光客向けにホームステイやゲストハウスをオープンしています。これらすべてが、観光客にサービスを提供するためのかなり閉鎖的で完全なエコシステムを作り出しています」と語りました。

それにもかかわらず、チエン氏とマイ・ディン・トゥ氏は、Ea KnuecコミューンとVan Son区の観光モデルは主に住民自身が行っており、依然として自発的なものであることを認めました。今後、住民は、モデルがより体系的に投資され、より多くの観光客が訪れ、買い物をするようになるために、国家、地方自治体、旅行会社からの支援を受けることを期待しています。

Ea KnuecとMoc Chauの具体的なモデルからわかるように、農業観光は農業生産の価値を高める機会を開いていますが、その大部分は依然として自発的であり、体系的な投資と専門的な連携が不足しています。

持続可能な開発戦略

ソンラ文化スポーツ観光局によると、実践からの潜在力を明確に認識し、近年、ムオチャウは、観光、サービスに関連する農業経済の発展を地域の強みの1つとして位置づけてきました。このモデルは、農民が伝統的な農業から観光を組み合わせた農業に転換するのに役立ち、農業、サービス、観光の分野全体に高い効果をもたらします。

特に、有機的な生産方法、ハイテク農業の発展、VietGAP、GlobalGAP基準に従った消費者向けのクリーンで安全な製品を備えたグリーン農業は、観光客の関心を集める要因となっています。それによって、生態系体験型観光商品が形成され、Moc Chau観光がグリーンで持続可能な方向に発展するのに役立ちました。

Moc Chauは、農家が農場見学、栽培、畜産、果樹、野菜の栽培、手入れ、収穫体験など、観光開発に役立つモデルを構築することを奨励、支援してきました。

毎年、地方自治体は農業に関連する活動、イベント、祭りを維持しています。会員、農民、高品質の農産物を称えることを目的としており、観光客のニーズに応えるために、トマトの収穫祭、乳牛「ミス・オーシャン」コンテスト、農産物貿易見本市など、興味深い活動を行っています。

一方、ダクラク省では、2025年に1 000万人の観光客を迎えることを目標としています。この目標を達成するために、ダクラク省は農業観光の推進に重点を置き、これがコミュニティ観光開発の強みとなり、住民コミュニティ、少数民族コミュニティにおける観光開発に関する政策、戦略、計画の実現のための基盤となることを認識しています。

2023年3月から、ダクラク省は決定第484号を発行し、2021年から2025年までの新農村建設における農村観光開発プログラムを実施しました。

それによると、地方自治体は、農業および文化観光部門に対し、効果的な利用に基づいて、伝統的な文化的価値、農業生産活動、職人村、生態景観を保存および促進するとともに、持続可能な方向に農村観光の開発を研究、推進するよう委託しました。

省はまた、社会資源の動員、特に多様で効果的な農村観光モデルへの投資、組織、運営における国民の主体的な役割の発揮に重点を置いています。

Dak Lak省文化スポーツ観光局のリーダーによると、この方針から、文化観光部門と地方農業部門は、農業観光開発を6段階展開するロードマップを明確にしました。重点は、指導を統一するために、地区、コミューンレベルまで文書、計画システムを完成させることです。コミュニティ観光に関連する農業観光モデルを構築および普及させ、グリーン、責任ある、持続可能な観光の方向に目的地を形成します。

それと並行して、各レベルの機関は研修を受け、意識を高め、地域での生産上の利点に合ったモデルを積極的に選択する。同時に、デジタルトランスフォーメーション、管理、宣伝、祭り、需給接続フォーラムにおける技術応用を推進し、農業観光を一般の人々に近づけることに貢献する。