ホーチミン市は外国人観光客をより長く滞在させ、より多くのお金を費やす

都市の奥行きを体験するためにもっと長く滞在する

ホーチミン市は、旅行中に短時間立ち寄るだけでなく、多くの外国人観光客が再び訪れる目的地になりつつあります。この傾向は、ダイナミックで経験豊富な都市の魅力がますます明確になっていることを示しています。

イギリスから来た観光客のキャサリンさんは、以前ホーチミン市に来たことがあり、今回約3日間滞在して戻ってきたと語りました。

「私たちは長い旅をしており、ホーチミン市を選んで料理、歴史、コーヒーを探求しています」とキャサリンさんは、市内郵便局を見学中に興奮気味に語りました。

女性観光客に最も印象を与えたのは、常に観光客を助ける準備ができている地元の人々の親しみやすさでした。キャサリンさんはまた、伝統的な建築と現代的な建築の調和のとれた組み合わせ、そして清潔で美しい環境と活気のある生活リズムを備えた都市空間を高く評価しました。

個人的な感想だけでなく、この傾向は市内の観光企業にも認められています。そのため、各機関も観光客向けの深くユニークな体験を目指した特別なツアーを推進しています。

Vietluxtour社のマーケティング・広報ディレクターであるチャン・ティ・バオ・トゥー女史は、ホーチミン市を単なる乗り換え地点と見なすのではなく、ヨーロッパ、アメリカ、オーストラリアからの観光客は、都市の独特な文化的および歴史的価値を発見するために、平均2.5〜3日と、より多くの時間を費やしていると述べました。

料理と創造性が都市の評価を高める

実際、ホーチミン市の魅力は、信頼できるランキングを通じてますます確固たるものになっています。ごく最近では、高級旅行雑誌DestinAsianがDestinAsian Readers’ Choice Awards 2026の投票結果を発表し、その中でホーチミン市は読者が選んだアジアで最も優れた都市トップ10のリストで6位にランクインしました。

それにとどまらず、ホーチミン市はタイムアウトが発表した2026年の世界のベスト50都市ランキングにもランクインし、38位にランクインしました。この都市は、決して静止することなく、生活リズムが速く、創造性が絶えず新しいトレンドを生み出す場所として評価されています。

料理もまた、都市の際立った強みです。若いシェフの波は、ベトナム料理に関する新しい語り口をもたらしており、創造的で持続可能なレストランが次々と登場しています。

ラオドン紙は、外国人が多く住み、働いているタオディエン地区で、多くのベトナム料理レストランが外国人観光客にとっておなじみの立ち寄り場所になっていることを記録しました。

マダム・ラムレストラン(ミシュラン・セレクテッドに3年連続で選ばれた施設)の創設者であるグエン・ニュー・クオンシェフによると、ベトナム料理の特徴は、食材、スパイスから調理方法まで、地域の多様性にあります。

レストランは、味わいの体験を刷新し、伝統的な食材とスパイスを維持し、現代的な技術と簡素化されたプレゼンテーションを組み合わせることで、顧客がベトナム料理の精神を完全に感じられるようにしています。

観光競争がますます激化する中で、ホーチミン市は食を発展の柱の一つと位置づけています。2026年、市の観光産業は、食の観光商品を推進し、それによって体験を向上させ、目的地の魅力を高める方向性を継続します。