ダナンフードツアー2026の枠組みの中で、5月20日午後、ミーケービーチエリアとダナンの海岸沿いの観光街で、フードパレード「ダナンの味」が開催されました。
これは、今年の祭りシーズンで最も傑出した斬新な活動の1つと見なされており、屋台のイメージ、叫び声、日常生活のリズムを現代的な祭りの空間に取り入れることで、地元の食文化を宣伝するための創造的なアプローチをもたらします。
単なるパレードプログラムではなく、「ダナンの味」は、クアンナム地方の屋台料理の雰囲気に直接浸ることができる、活気のある文化体験の旅として構築されています。
ミーケービーチの夕日の中で、70以上の屋台が砂浜を担ぎ、人々の流れを通り抜け、おなじみの叫び声とともに、中部地方の何世代にもわたる人々の記憶と結びついた素朴なイメージを再現しました。
プログラムの特別な点は、芸術パレードと屋外インタラクティブフード体験を組み合わせた方法にあります。これは、現在のベトナムの観光およびフードフェスティバルではまだ非常に新しいモデルです。
プログラムには、「記憶の地の担ぎ手」、「故郷の香りの担ぎ手」、「海辺の街の担ぎ手」、「緑の山の担ぎ手」、「バミエンの担ぎ手」、「ナムチャウの担ぎ手」、「清涼感と甘さの担ぎ手」、「持ち帰る担ぎ手」など、多くの特別なテーマの担ぎ手グループが集まります。
ミークアン、カオラウ、バインセオ、シーフード、クアンナムの山岳地帯の特産品から、日本の寿司、メキシコのタコ、イタリアのピザまで、それぞれの「味」は独特の文化的な断面であり、ベトナムの地元料理、地域料理、そして国際的な料理の粋が融合する旅を作り出すのに貢献しています。
プログラムのもう一つの印象的なハイライトは、ダナンの海岸沿いの観光街をパレードするシクロ隊です。
屋台の天秤棒で装飾されたシクロは、中心部の多くの通りを移動し、特徴的な音と叫び声と組み合わされ、現代の海辺の都市の中で活気のある「文化の流れ」を生み出しています。
フードパレード「ダナンの味」を通じて、市はクアンナム地方の食文化の価値を親しみやすく、創造的で、経験に富んだ方法で称えることを望んでいます。同時に、ダナンを地域の魅力的な祭り、イベント、料理の目的地として宣伝し続けます。
ダナンフードツアー2026フェスティバルは、2026年5月20日から5月24日まで、東海岸公園、タムタインビーチ広場、および市内の多くの場所で、多様で創造的で体験に満ちた一連の活動とともに開催される、市レベルの規模の毎年恒例の食文化観光イベントです。
