このイベントは、ホアヴァンコミューン人民委員会が主催し、クリーンな農産物、OCOP製品、地元の特産品を消費者に宣伝するとともに、夜間の経済発展の原動力となり、農産物の消費を支援し、農村経済の価値を高めることを目的としています。
フェアは、現代の消費ニーズを満たす安全で持続可能な基準に従って、ホアヴァン農産物ブランドを構築することを目的としています。特に、プログラムは「プラスチックなし、化学物質なし」のモットーでグリーン経済の方向性に従って組織されています。
組織委員会は、生分解性袋、紙袋、リサイクル製品の使用を推奨するとともに、清潔で安全な農産物の品質を確保するために供給源を管理します。
プログラムのハイライトの1つは、竹と環境に優しい素材で設計された田舎の市場空間であり、クアン地方の田舎の伝統的な市場のイメージを再現しています。この空間は、ショッピング活動を提供するだけでなく、人々と観光客にユニークな文化体験をもたらします。
市場には、さまざまな種類のキノコ、トゥイロアンの安全な野菜、フー・トゥックの竹筒酒、森の蜂蜜、水耕栽培野菜、ハーブエッグなど、多くのOCOP製品、クリーンな農産物、地元の特産品が集まります。トゥイロアンのバインチャン、牛肉ソーセージ、ヌクマム、ゴマ油、純粋なピーナッツ油、ハーブティー製品など、多くの伝統的な加工品も紹介されています。
フードエリアでは、クアン麺、豚肉のバインチャン、バインセオ、バインベオ、バインイットラーガイ、バインスーセー、さまざまな種類のチェー、ソアソアなど、故郷の味が濃厚な多くの素朴な料理を提供します。
ホアヴァンの製品に加えて、フェアには、OCOP製品、スタートアップ製品、地域特産品など、多くの地域からの連携ユニットも参加しています。
貿易促進活動であるだけでなく、「ホアヴァン故郷の市場」は、各製品が農民、協同組合、クリーン農業従事者の物語に関連しているという人道的意義も持っています。これは、観光客が地元の伝統的な農業の価値の生産、維持、発展の過程をより深く理解する機会です。
組織委員会は、このプログラムが文化と商業の定期的な待ち合わせ場所となり、ホアヴァンのイメージを宣伝し、農村経済とコミュニティ観光の発展を促進することに貢献することを期待しています。
