中部地方の人々にとって馴染みのある料理であるミークアンは、現代アートの言語で、音楽、照明、ダンス、インタラクティブな体験を組み合わせて、The Heritage Show(ホイアン)のステージに上げられ、観客に文化遺産への新しいアプローチをもたらしました。
クアン麺の屋台、昔の市場、クアン地方の素朴な生活様式からインスピレーションを得たこのプログラムは、ステージ上で伝統的な生活空間を再現しています。観客はパフォーマンスを観覧するだけでなく、パフォーマンス空間の中でクアン麺を体験し、味わい、ホイアンの文化物語に浸るために招待されます。
プログラムの特別な点は、俳優が料理の多くの調理工程を直接実行することです。ライスペーパーの蒸し、麺の切断から、麺を完成させ、各ボウルにサービスを提供することまで、すべてがパフォーマンスの一部になります。観客はまた、職人の指導の下で麺作りのいくつかの工程を自分で体験する機会があり、それによって伝統工芸の価値をより深く理解することができます。
料理を紹介するだけでなく、The Heritage Showは、クアン麺の風味を通して、中部地方の土地、人々、文化についての物語も語ります。米、エビ、肉、生野菜、焼きライスペーパーなどの馴染みのある材料と伝統的な調理法は、クアン地方の生活の素朴で親しみやすい特徴を再現するのに貢献しています。
伝統的な要素と現代的な舞台技術を組み合わせることで、多感覚体験が生まれ、観客は芸術を楽しみながら、遺産探求の旅に直接参加することができます。これにより、プログラムは先住民文化の紹介方法を刷新し、伝統的な価値観を一般の人々や観光客に近づけることに貢献します。
ザ・ヘリテージ・ショーは、単なる芸術公演プログラムではなく、文化体験の場でもあり、クアン麺の物語は、創造的で生き生きとした形でホイアンと中部地方のアイデンティティを宣伝するための架け橋となっています。
