サム・キプロス山頂は海抜1,600メートル以上の標高に位置し、サム・キプロスの斜面は長さ約10キロメートルで、両側にはイット、ペーン、フオイリエン、フアナム、ホックの各村の伝統的な高床式家屋があり、500以上のタイ族世帯が住んでいます。
総面積約 300 ヘクタールの棚田が何世代にもわたって栽培されているこの場所は、ソンラー省で一番遅いもち米の収穫時期として有名です。
党細胞書記、イット村長のカ・ヴァン・タム氏は、「今シーズンは、その地域の100％にタンもち米が播種されているが、チャムの作物は87もち米で、平均収量は約5.5トン/ヘクタールである」と述べた。
標高が高く、寒気が早く到来するため、他のコミューンよりも約半月遅れて稲が熟します。収穫時期は11月上旬から11月20日頃まで続きます。
タム氏によると、典型的な高原気候と新鮮なサム・キプロス川の水のおかげで、ここのもち米粒は他の多くの地域よりも柔軟で、香りがよく、甘いとのことです。
最近、サム・キプロスは、白い雲と金色の太陽の光の中で、ミニ脱穀機の音と、労働力を交換するために人々が呼び合う音で賑わっている。
イット村の住民、トン・ヴァン・アインさんは興奮気味にこう語った。「手持ち収穫機のおかげで、収穫はそれほど難しくありません。私の家にはほぼ1ヘクタールの棚田があり、今回の作物では約100袋、約5トンの米が収穫でき、昨年よりも収量が多くなりました。」
フアナム村のクアン・ティ・マイさんについては、「私の家族は1,200平方メートル以上の水田を持っており、この作物からは約5クインタルの米が収穫できます。村全体が協力して収穫し、労働力を交換して助け合っているので、とても幸せです。米は一年中食べるために保管しており、残りは知人への贈り物にしています。粘りがあっておいしいサム・キプロスのもち米は有名だからです。」と語った。
サム・キプロスの収穫は、豊かな黄金色の米粒をもたらすだけでなく、体験型観光開発の方向性も開きます。
ムオン・ラ・コミューン人民委員会副委員長のトラン・ハイ・ソン氏は、「この地域は体験型観光に関連した農業開発を指向している。サム・キプロスの棚田には大きな可能性があり、稲の熟す季節になると多くの観光客が訪れ、写真を撮りに来る。」と語った。
コミューンは収入を増やすために人々にホームステイをして、もち米、缶ワイン、錦、コイなどの地元の特産品を紹介することを奨励しています。」
収穫の黄金色に輝くサム・キプロスの山頂は、雲と空の中で輝くコートを着ているかのように見えます。観光客は新鮮な空気を吸い、滝のように広がる野原を鑑賞するためにやって来ます。
ハノイからの観光客ル・マイさんは、「これほど高い標高で米が晩熟するのを見たのは初めてです。美しい景色、フレンドリーな人々、新鮮な空気、とても穏やかで忘れられない気分です。」と語った。
サム・キプロスのゴールデンシーズンは、北西部の瞬間を「狩り」に来る多くの写真家が集まる場所でもあります。ソンラの写真家ド・ヴィン氏は、「サム・キプロスの棚田には、晩生米、美しい光、山の周りを飛ぶ雲が広がる広大な景色など、独特の特徴がある。適切に宣伝されれば、この場所は完全にソンラの著名な黄金期の観光地になる可能性がある。」と語った。
サム・キプロス山頂の晩生もち米の季節は豊作をもたらすだけでなく、コミュニティ観光開発の機会も開きます。熟した稲の明るい黄金色の光の中で、その「雲に触れる黄金の季節」は、ムオンラの高原住民の繁栄と誇りの象徴となりつつあります。
