ドンホイ市から約 30 km、フォンニャ中心部から約 10 km に位置するイースト ヒル フォンニャは、観光客がクアン トリを訪れる際に見逃せない理想的な停留所です。オーナーは旅好きの青年です。オーナーが手付かずの庭園を改装し、広々とした自然に囲まれたユニークなカフェ＆レストランに生まれ変わりました。
レストランは広大な畑を直接見渡せる小高い丘の上に位置しており、美しい景色が広がります。ここから、訪問者は遠くを眺め、素晴らしい自然の風景を鑑賞し、生活の混乱を一時的に忘れ、魂に平安を見つけることができます。
店内は木や竹をメインに使用し、自然に近い素朴な雰囲気を醸し出しています。テーブルや椅子の配置から花や草の装飾に至るまで、レストランの隅々まで細心の注意が払われています。
美しい小さな小屋、木製のブランコ、ユニークな風景はすべて、何百万枚もの写真を撮るのに理想的な背景です。これらはすべて、シーン本来の静けさを保ちながら、独自のハイライトを生み出すことを目的としています。
ここに来たら欠かせない体験のひとつが、丘の上から眺める夕日です。午後遅く、太陽が徐々に丘の斜面に隠れると、空が赤く染まり、非常にロマンチックで詩的な景色が生まれます。
この場所は、美味しくて魅力的な調理法でフォンニャ料理を楽しむのにも理想的な場所です。特にここの鶏の塩焼き料理は多くの観光客に愛されています。
グリルチキンは地鶏で、小ぶりですがしっかりしています。鶏肉を平らにして薪ストーブで味付けせずに焼きます。食べると、鶏肉の甘くて噛みごたえのある味わいに、塩と青唐辛子が混ざり合って味覚を非常に刺激します。
ハノイからの観光客、クイン・ホアさんが週末にこのカフェを訪れたが、非常に混雑していた。レストランでは、常に熱々でおいしい料理を提供するため、顧客の注文があった場合にのみ食品の加工を開始します。グリルチキンを楽しみたい場合は、待ち時間を避けるために少なくとも1時間前には電話で注文するようホアさんは勧めます。
「レストランへの道は狭く、コンクリートで舗装されており、畑の真ん中を通っています。家族はチキンのグリル、もち米一盛り、ヘチマの砂肝入り揚げ一皿、飲み物4杯を注文しました。総額は約50万ドンです」とホアさんは付け加えた。
お店の営業時間は午前8時から午後10時までです。毎日。メニューには、レモネード、オレンジジュース、紅茶、ソーダなど、手頃な価格の飲み物が多数あります。
レストランを訪れるのに最適な時期は 3 月から 8 月で、夕日を眺めるのに便利ですが、天気はかなり暑いです。クアントリの雨季は通常 9 月から 11 月まで続くため、混雑を避けてリラックスしたい観光客はこの時期を選んでレストランを訪れることができます。
