輸出市場のますます厳しくなる要求に直面して、ザライ省は生産量の開発から、栽培地域コードと包装施設の発行を通じて品質標準化に方向転換したと、TTXVNが4月17日に報じた。
ザライ省栽培植物保護支局によると、省全体で現在348の栽培地域コードがあり、面積は11,100ヘクタール以上です。そのうち293のコードは輸出向けで、10,650ヘクタール以上を占めています。栽培地域は、バナナ、ドリアン、パッションフルーツ、サツマイモ、ジャックフルーツ、スイカ、マンゴー、ドラゴンフルーツなどの主要作物に集中しています。
それに伴い、1日あたり約1,650〜1,800トンの生果実を処理できる40の包装施設コードが発行されました。省は、面積2,700ヘクタール以上の134の栽培地域コードの追加発行を申請する書類を完成させ、基準を満たす原料地域を拡大し続けています。
ザライ省植物栽培・保護支局長のチャン・スアン・カイ氏は、栽培地域と包装施設の標準化は必須要件であり、同時に透明性と現代性の方向に生産を再編するのに役立つと述べました。専門部門は、コード番号が規制どおりに維持されるように、トレーニング、技術指導、定期検査を強化しています。
チューパコミューンでは、レ・ヴァン・タイン氏がドリアン栽培地域のコード番号を最初に構築した世帯の1つです。コード番号が付与された5ヘクタールで、製品は中国市場への正規輸出の条件を満たしています。彼は、すべての面積は、資材の使用から栽培日記の記録まで、安全な生産プロセスに従う必要があると述べました。「最初はかなり大変でしたが、輸出が安定し、販売価格が向上したとき、人々は非常に安心しました」と彼は言いました。
協同組合レベルでは、フン・トム・ザライ農業サービス協同組合(フラコミューン)は、126ヘクタール以上の面積を持つ7つのパッションフルーツ栽培地域コードを付与されており、GlobalGAP基準に従って生産され、収量は45〜50トン/ヘクタールに達しています。そのおかげで、製品はヨーロッパと中国に拡大し、販売先は安定し、価格は改善しました。ただし、コードを維持するには、プロセスを厳密に監視し、地域全体への影響を避ける必要があります。
企業側では、フンソンハイテク農業株式会社(イアバンコミューン)が、400ヘクタール以上の面積に7つの栽培地域コードと、バナナ輸出向けの3つの包装施設コードを構築しました。年間生産量は20,000〜25,000トン、収益は約1,200万〜1,500万米ドルです。トレーサビリティの要件を満たすと、製品の価値は20〜30%増加します。
農業部門によると、栽培地域と包装施設の標準化は、閉鎖的な生産チェーンの形成に貢献し、輸出リスクを軽減し、ザライ省の農産物の評判を高めます。今後、省は基準達成面積を拡大し続け、品質を維持するために検査と監督を強化します。
「大量生産」から「標準生産」への移行は、持続可能な方向性を開き、ザライ省の農産物が市場を維持し、要求の厳しい市場にさらに深く浸透するのに役立っています。
